Sahne Protein 500 g IronMaxx® – fehérjedús főzőkrém három ízben

A Sahne Protein 500 g IronMaxx® a klasszikus tejszínes állag fehérjében gazdag alternatívája főzéshez és sütéshez. A por 500 grammos kiszerelésben, három ízben érhető el: Sahne Style – Krémes Stílus, Champignon Rahm – Gombakrém és Trüffel – Szarvasgombás. A jelenlegi magyar termékadat szerint a változatok 73–76 g fehérjét tartalmaznak 100 grammonként. Az elkészítéshez 50 g port kell 125 ml 1,5%-os tejjel összekeverni, majd a kész krémet legfeljebb 60 °C-os ételbe keverni.

Milyen problémára ad praktikus megoldást?

A tejszínes tészták, mártások, krémlevesek és rakott ételek krémes állaga sok receptben fontos, a hagyományos főzőtejszín viszont nem minden étrendbe illeszkedik ugyanúgy. A Sahne Protein akkor ad kézzelfogható segítséget, ha szeretnéd megtartani a selymes, tejszínes textúrát, közben pedig egy receptben is szeretnéd növelni a fehérjebevitelt. A porból kimérhető adag készíthető, így nem kell egy teljes folyékony tejszínes flakont felhasználnod, és a recepthez igazíthatod a mennyiséget.

A termék nem önmagában fogyasztandó fehérjeturmixként készült, hanem konyhai alapanyagként használható. Így egyetlen doboz többféle étkezési helyzetben bevethető: készíthetsz vele csirkés szószt, gombás tésztát, sűrűbb krémlevest, zöldséges rakott fogást vagy szarvasgombás köretet. A három íz közül a Sahne Style a legsemlegesebb, a Champignon Rahm gombás receptekhez, a Trüffel pedig karakteresebb, szarvasgombás fogásokhoz illik.

Konkrét termékadatok és érték

A 1 389 Ft/adag a por 50 grammos részének költsége, a hozzáadott 125 ml tej ára nincs benne. Az ár az aktuális termékoldali állapot alapján készült, ezért a vásárlás előtt ellenőrizd a kiválasztott íz és az aktuális készlet mellett megjelenő összeget. A 500 g-os tasak 10 azonos, 50 grammos adagként tervezhető, ezért jól kalkulálható azoknak, akik rendszeresen főznek, receptenként szeretnék követni az alapanyag-mennyiséget, vagy előre megtervezik a heti étkezéseiket.

Tápérték ízenként

A FitnessMarket magyar részletes termékadata ízenként külön tápértéket közöl. A következő számok a jelenlegi adatlapból származnak; az adagonkénti érték az ott megadott elkészítési adagra vonatkozik.

A 100 g-ra megadott értékek között a változatoknál 395–403 kcal, 7,1–8,1 g zsír, 6,9–7,5 g szénhidrát és 5,8–5,9 g cukor szerepel. Az elkészített adatoknál a Sahne Style 5,9 g zsírt, 9,5 g szénhidrátot és 8,9 g cukrot, a Champignon Rahm 5,1 g zsírt, 7,3 g szénhidrátot és 6,6 g cukrot, a Trüffel pedig 5,1 g zsírt, 7,1 g szénhidrátot és 6,5 g cukrot tartalmaz adagonként a jelenlegi táblázat szerint. A termékadat a hozzáadott cukor hiányát is kiemeli; a tejből természetesen előforduló cukor megjelenik az elkészített adag értékeiben.

Elkészítés és használat lépésről lépésre

1. Mérj ki 50 g Sahne Proteint.
2. Adj hozzá 125 ml 1,5%-os tejet.
3. Rázd össze alaposan shakerben, vagy keverd simára egy edényben.
4. Sűrűbb állaghoz hagyd néhány percig állni.
5. A kész krémet legfeljebb 60 °C-os ételbe keverd.

A 60 °C-os határ azért fontos a termék saját elkészítési útmutatója szerint, mert így a krémes állag jobban megmarad. A port először mindig a tejjel keverd el, és csak ezután add a már előkészített ételhez. A Sahne Style semlegesebb karaktere levesekhez, tésztákhoz és általános szószalaphoz, a Champignon Rahm csirkés, gombás és zöldséges ételekhez, a Trüffel pedig különlegesebb húsos, tésztás vagy köretes receptekhez választható.

Kinek ajánlott?

• otthon rendszeresen főzőknek, akik fehérjében gazdagabb konyhai alapanyagot keresnek;
• sportolóknak és aktív életmódot folytatóknak, akik étkezés közben is szeretnék tervezni a fehérjebevitelt;
• izomépítő edzésprogram mellett étkezést szervezőknek;
• diétázóknak és testsúlykontrollra figyelőknek, akik a hagyományos főzőtejszín alternatíváját keresik;
• fehérjedús tészták, levesek, rakott ételek és mártások készítőinek;
• meal prephez és előre tervezett heti étkezésekhez;
• csirkés, gombás, zöldséges és szarvasgombás receptek kedvelőinek;
• azoknak, akik egyetlen 500 g-os tasakkal többféle ételt szeretnének elkészíteni;
• azoknak, akik a semleges Sahne Style, a gombás Champignon Rahm vagy a karakteres Trüffel íz közül recepthez választanának;
• azoknak, akik pontosan kimért, 50 grammos adagokkal szeretnének dolgozni.

Összetevők és választási szempontok

A Sahne Style összetevői: tejsavófehérje-koncentrátum (tej) 56%, kalcium-kazeinát (tej) 35%, tejszínpor 9% és laktáz. A Champignon Rahm változat tejsavófehérje-koncentrátumot (tej) 85%-ban, kalcium-kazeinátot (tej), tejszínport 9%-ban, aromát, lestyángyökeret, sót, élesztőkivonatot, petrezselymet és 0,2% gombagranulátumot tartalmaz. A Trüffel változatban tejsavófehérje-koncentrátum (tej) 86%, kalcium-kazeinát (tej), tejszínpor 9%, aroma, só, élesztőkivonat és 0,2% szarvasgombagranulátum szerepel. A részletes magyar adatlap szerint nyomokban tojást, szóját, glutént és csillagfürtöt tartalmazhat.

Az ízválasztást a recept határozza meg. A Sahne Style legyen az első választás, ha minél többféle ételhez használható, kevésbé karakteres tejszínes alapot keresel. A Champignon Rahm gombakrémes irányt ad, ezért csirkéhez, gombához vagy sós zöldséges fogásokhoz illik. A Trüffel a legerőteljesebb karakterű változat, amelyet akkor válassz, ha az ételben a szarvasgombás íznek is hangsúlyt adnál.

Kapcsolódó termékek

Ha növényi alapú főzőkrémet keresel, nézd meg a Cooking Protein Plant 500 g IronMaxx oldalt. Ha ugyanebből a Sahne Protein termékből kisebb mennyiséget próbálnál ki, a Sahne Protein 300 g lehet a következő összehasonlítási pont. A napi fehérjebevitel külön italból történő kiegészítéséhez a 100% Whey Protein 500 g termékoldalát is meg tudod nézni.

Gyakori kérdések

Mennyi por kell egy elkészített adaghoz?

A jelenlegi adagolási útmutató 50 g port és 125 ml 1,5%-os tejet ír elő egy adaghoz. A 500 g-os tasak így 10 darab 50 grammos poradagra osztható.

Használható közvetlenül forró ételben?

Igen, de a termék saját útmutatója szerint a kész krémet legfeljebb 60 °C-os ételbe keverd. Először tejjel keverd simára, majd add a megfelelő hőmérsékletű ételhez.

Melyik ízt válasszam általános főzéshez?

A Sahne Style – Krémes Stílus a semlegesebb, klasszikus tejszínes karakter miatt sokféle recepthez használható. Gombás ízhez a Champignon Rahm, szarvasgombás jelleghez a Trüffel illik.

Mennyi fehérje van egy adagban?

A jelenlegi magyar adatlap szerint a kész adag íztől függően 39–42 g fehérjét tartalmaz: Sahne Style 42 g, Champignon Rahm 39 g, Trüffel 39 g.

Hogyan számolható az ár egy adagra?

A 13 892 Ft-os aktuális 500 g-os ár 10 darab 50 g-os poradaggal számolva körülbelül 1 389 Ft/adag, illetve 2 778 Ft/100 g. A tej költsége nincs benne ebben a számításban.

Tárolásnál mire figyeljek?

Hőtől, nedvességtől és napfénytől védve tárold, és tartsd kisgyermekek elől elzárva. A pontos csomagolási jelöléseket vásárlás után is ellenőrizd.

Emeld a fehérjetartalmat, tartsd meg a krémes állagot

A Sahne Protein 500 g IronMaxx® egyetlen tasakban háromféle konyhai irányt kínál: semlegesebb tejszínes alapot, gombakrémes ízt vagy karakteres szarvasgombás változatot. Az 50 g porból és 125 ml tejből elkészíthető adag egyszerűen kalkulálható, a jelenlegi adatlap szerint pedig akár 42 g fehérjét is biztosít íztől függően. Ha a következő receptedben szeretnél fehérjében gazdagabb, krémes alapot használni, válaszd ki a hozzávaló ízt, ellenőrizd az aktuális árat, és kattints a „Kosárba teszem” gombra.

Források és ellenőrzött termékadatok: IronMaxx® hivatalos Cream Protein 500 g adatlap; FitnessMarket aktuális ár-, összetétel-, tápérték- és elkészítési adatok.